Resep Sarapan Nasi Goreng Tom Yam

Posted on February 18, 2015 by

resep-sarapan-nasi-goreng-tom-yamBahan Resep Sarapan Nasi Goreng Tom Yam :

  • 3 sdm minyak goreng.
  • 2 siung bawang putih.  Cincang halus.
  • 2 sdm jeruk nipis.
  • 3 sdm bumbu pasta tom yam.
  • 100 g udang ukuran sedang.  Kupas.
  • 75 g cumi.  Potong bulat-bulat.
  • 50 g fillet ayam.  Potong dadu.
  • 300 g nasi putih.

Bumbu halus :

  • 4 buah cabe merah keriting.
  • 5 cabe rawit merah.
  • 2 batang daun ketumbar.
  • 1 lembar daun jeruk purut.  Iris halus.
  • 1 batang serai.  Ambil bagian putih, iris halus.
  • 1 sdt terasi udang.
  • 1 sdt garam.

Garnis :

  • Potongan tomat.
  • Potongan mentimun.

Cara Membuat Resep Sarapan Nasi Goreng Tom Yam :

  • Siapkan wajan.  Panaskan minyak goreng.
  • Tumis bawang putih sampai harum.
  • Masukkan bumbu halus.  Tumis sampai matang.
  • Masukkan pasta bumbu tom yam dan air jeruk nipis.  Aduk rata.
  • Masukkan udang, cumi dan potongan ayam.  Aduk sampai berubah warna dan matang.
  • Masukkan nasi.  Aduk sampai bumbu dan potongan daging tercampur rata dengan nasi.
  • Goreng sampai agak kering.
  • Angkat dan sajikan di piring saji.
  • Hiasi dengan garnish.

Selamat mencoba Resep Sarapan Nasi Goreng Tom Yam ya, Bunda.

Sumber Foto : http://fizalgk.blogspot.com

Comments (2)

 

Leave a Reply

?>