Resep Sarapan Quiche Brokoli Kentang Tumbuk

Posted on September 15, 2014 by

resep sarapanBahan Resep Sarapan Quiche Brokoli Kentang Tumbuk :

  • 2 buah kentang.  Kupas.
  • 2 cangkir brokoli yang telah disiangi.
  • 1/4 cangkir susu.
  • 1/4 sdt garam.
  • 1 sdm minyak zaitun.
  • 1/2 bawang bombai.  Iris kasar.
  • 1 cangkir keju parut.
  • 3 butir telur.
  • 1 cangkir susu.
  • 1/2 sdt garam.
  • 1/2 sdt lada hitam.
  • 1/4 sdt pala.

Cara Membuat Resep Sarapan Quiche Brokoli Kentang Tumbuk :

  • Panaskan oven 175 derajad Celcius.
  • Panaskan air yang telah diberi garam.  Masukkan kentang.  Rebus sekitar 15 menit sampai lunak tapi tetap utuh. Tiriskan.
  • Kukus brokoli 2 – 6 menit sampai melunak.  Sisihkan.
  • Tumbuk kentang dengan 1/4 cangkir susu dan 1/4 sdt garam.
  • Oleskan mangkok pie ukuran 9 inch dengan minyak zaitun.  Masukkan kentang ke dalamnya sambil ditekan.  Olesi bagian atasnya dengan minyak zaitun yang masih tersisa.
  • Panggang kentang dalam oven selama 30 menit atau warna mulai berubah kecoklatan.
  • Sebar irisan bawang bombai, brokoli dan keju parut. di antara kentang tumbuk.
  • Kocok telur dalam mangkok lain.  Masukkan 1 cangkir susu, 1/2 sdt garam, lada hitam dan pala.  Aduk rata.
  • Adonan telur dituang di atas brokoli dan keju.
  • Panggang dalam oven selama 30 – 40 menit sampai matang.
  • Sajikan dalam piring saji.

Selamat mencoba Resep Sarapan Quiche Brokoli Kentang Tumbuk ya, Bunda.

 

sumber resep dan foto : http://allrecipes.com

 

Comments (2)

 

Leave a Reply

?>