Resep Sarapan Sayur Telur Rebus Keju

Posted on April 20, 2015 by

sayur telur rebusBahan Resep Sarapan Sayur Telur Rebus Keju :

  • 1 sdm mentega atau minyak zaitun.
  • 1/2 cangkir zucchini potong dadu.
  • 1/2 cangkir labu kuning potong dadu.
  • 1/2 butir bawang bombai.  Potong kotak-kotak.
  • Garam dan lada bubuk.
  • 1 buah tomat.  Potong bundar dan tebal.
  • 2 butir telur.
  • 1 sdt cuka.
  • 1 lembar keju atau beberapa potong segitiga keju cheddar.

Cara Membuat Resep Sarapan Sayur Telur Rebus Keju :

  • Siapkan wajan datar ukuran sedang.  Lelehkan mentega dengan panas tinggi sedang.
  • Masukkan potongan bawang bombai.  Masak 2 – 3 menit atau saat mulai melunak.
  • Masukkan potongan zucchini dan labu kuning.  Taburi garam dan lada bubuk.  Masak 3 – 4 menit.  Angkat dan sisihkan.
  • Masukkan potongan tomat.  Masak sampai mulai layu.  Angkat dan sisihkan.
  • Siapkan panci ukuran kecil.  Rebus air sampai mendidih. Masukkan cuka.  Gunakan sendok kayu untuk membuat pusaran air dalam panci.
  • Masukkan isi telur.  Tunggu sampai menjadi padat dan biarkan 1 menit.  Angkat dengan sendok berlubang dan letakkan di atas piring.  Ulangi untuk 1 telur lagi.
  • Siapkan mangkok.  Sendoki zucchini dan labu kuning.  Letakkan tomat dan keju di tepi sedemikian keju akan meleleh terkena panas sayur.  Letakkan kedua telur di atasnya.
  • Taburi garam dan lada bubuk di atas telur.
  • Sajikan segera dalam keadaan hangat.

Selamat mencoba Resep Sarapan Sayur Telur Rebus Keju ya, Bunda.

Sumber Resep dan Foto : http://thepioneerwoman.com

 

 

Leave a Reply

?>