Resep Sarapan Schotel Kentang Tuna

Posted on April 5, 2015 by

schotel kentangBahan Resep Sarapan Schotel Kentang Tuna :

Lapisan kentang :

  • 1 sdm margarine.
  • 500 g kentang.  Kukus.  Kupas kulit.  Haluskan.
  • 100 ml susu.
  • 1/2 sdt lada bubuk.
  • 1/4 sdt pala bubuk.

Isi :

  • 2 sdt margarin.
  • 1 butir bawang bombai.  Cincang.
  • 2 kaleng tuna (@185 g).  Tiriskan.
  • 1 sdt cabe bubuk.
  • 1 sdt bawang putih goreng. Haluskan dengan sendok.
  • garam.

Saus kari :

  • 50 g margarin.
  • 50 g tepung terigu.
  • 375 ml susu.
  • 1 sdt bumbu kari bubuk.
  • 1/2 sdt cabe bubuk.
  • garam.
  • tepung panir secukupnya.  Untuk ditabur.

Cara Membuat Resep Sarapan Schotel Kentang Tuna :

Lapisan kentang :

  • Siapkan panci.  Masukkan margarin, kentang halus, susu, lada dan pala.  Aduk rata.
  • Dengan api kecil, masak sampai adonan bisa dipulung.  Angkat. Sisihkan.

Isi :

  • Siapkan wajan.  Panaskan margarin.
  • Tumis bawang bombai.  Masukkan tuna, cabe, bawang putih dan garam.  Aduk sampai rata. Angkat.  Sisihkan.

Saus kari :

  • Siapkan panci.  Lelehkan mentega.   Masukkan tepung terigu sambil diaduk sampai rata.
  • Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan licin.
  • Masukkan bumbu kari, cabe bubuk dna garam.  Aduk rata.  Angkat.  Sisihkan.

Schotel :

  • Olesi wadah tahan panas dengan margarin tipis-tipis.
  • Masukkan lapisan kentang.  Ratakan.
  • Masukkan adonan isi di atas lapisan kentang.  Ratakan.
  • Tuang saus kari.  Merata di atas adonan isi.
  • Tabur tepung panir.  Beri beberapa sdt margarin di atasnya.
  • Panggang dalam oven sampai matang.  Berwarna kuning kecoklatan.

Selamat mencoba Resep Sarapan Schotel Kentang Tuna ya, Bunda.

Sumber Foto : http://resepcaramemasak.com

Leave a Reply

?>